هريسة بالوز بمناسبة شهر رمضان الكريم

المقادير

6 كاس سميد


1ونص كاس سمن او زبده

2 كاس سكر ناعم


2ونص كاس ماء او لبن


2 ملعقه صغيره خمارة( حسب الذوق)


2 ملعقه كبيره طحينية


3 كوب شاربات

للزينه ( لوز)

الطريقه


*نخلط السميد و الخمارة والزبده او السمن


*اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا لبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا


*ندهن صينية مستديرها قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر

وتقطع او تعمل خطوط بالسكين




*تدخل فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمده نص ساعه في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم نحمر الوجه

قليلا



*نضع الشاربات عليها وهي ساخنه وتترك لتبرد وتقطع ويرش الللوز او القاوقاو المهرمش على وجهها الذهبي

بالعافية

شكراااااااااااااااااااااا على الهريسة يايوسف

مشكووووووووووووور علي الموضوع يا بني وربنا يباركلي فيكم