منتدى ابن مقلد يحتوى على احدث الاشياء من البرامج والاغانى والافلام والكليبات والاسلاميات ومواضيع للمرأة وللموبايل ونغمات وبرامج للجوال واحدث الالعاب والفيدوهات واشهارالمواقع والمنتديات وشات وجروبات ومسابقات ومواضيع ونقاشات واختبارات وكرسى الاعتراف ونكت
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شرائح الدجاج بالموزاريلا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ماما نونا

avatar

انثى
الجدي عدد الرسائل : 12
تاريخ الميلاد : 31/12/1943
العمر : 74
العمل/الترفيه : مدام
المزاج : مبسوطه
تاريخ التسجيل : 29/12/2008

مُساهمةموضوع: شرائح الدجاج بالموزاريلا   الإثنين سبتمبر 07, 2009 1:55 am

المقآاآاآاآديــــــــــــــــر:
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون <ويمكن تحتاج كميه اكبر من كذا
2-3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
1 ملعقة صغيرة من أوراق كزبرة الطازجة والمقطعة
ملح وفلفل أسود
2ملعقه صغيره صلصة طماط.
بصل.
طماطم.
شرائح من الدجاج منقوعه في شوية خل لمده ساعتين <اذا حبيتو ولا ترا عادي بدون ماتنقع<حسب الكميه


جبن موزاريلا + اي نوع ثاني من الجبن <اطعملهااا
2 ملعقة كبيرة من الزبد غير المملح مقطع إلى قطع صغيرة .


طريقة التحضير
شرائح الدجاج بالموزاريلا


شرائح الدجاج بالموزاريلا

المقآاآاآاآديــــــــــــــــر:
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون <ويمكن تحتاج كميه اكبر من كذا
2-3 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
1 ملعقة صغيرة من أوراق كزبرة الطازجة والمقطعة
ملح وفلفل أسود
2ملعقه صغيره صلصة طماط.
بصل.
طماطم.
شرائح من الدجاج منقوعه في شوية خل لمده ساعتين <اذا حبيتو ولا ترا عادي بدون ماتنقع<حسب الكميه


جبن موزاريلا + اي نوع ثاني من الجبن <اطعملهااا
2 ملعقة كبيرة من الزبد غير المملح مقطع إلى قطع صغيرة .


طريقة التحضير
يخلط الزيت في إناء صغير مع الكزبره والزعتر والثوم ويتبل الخليط الملح والفلفل ويوضع على النار قليلا
تدهن شرائح الدجاج من الجانبين بخليط الأعشاب

تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار مرتفعة الحرارة
تشوح شرائح الدجاج في المقلاة حتى تتحمر قليلاً لمدة دقيقتين على كل جانب ثم ترفع المقلاة عن النار
يحمس البصل مع الطماط وتضاف عليهاا صلصة الطماطم
ترص قطع الدجاج في صينية خبز

وتضاف الصلصة بالمعلقة فوق كل شريحة من الدجاج
يرش كذلك فوق كل شريحة 1 ملعقة صغيرة من جبن الموزريلا المبشور
ثم يرش من فوقه 2 ملعقة صغيرة لكل شريحة من نوع الجبن الاخر <أنا حطيت شيدر
ثم توضع قطع الزبد الصغير فوق الجبن المبشور وتوضع الصينية في الفرن
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية)
تقريبا ماتاخذ الا ربع سآآعه أو اقل <على حسب سمك شرائح الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح الدجاج بالموزاريلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابن مقلد :: منتديات الأسرة :: المطبخ بالفيديو-
انتقل الى: